Matcha-Besen (Chasen) aus Bambus für die traditionelle Zubereitung von Matcha
Du willst Matcha Tee genießen? Dann brauchst du diesen Matcha Besen! Er ist ein unverzichtbares Utensil für die japanische Teezeremonie. Matcha Tee wird traditionell in einer Schale aufgeschäumt. Dazu nutzt man einen "Chasen", das ist ein handgefertigter Besen aus einem Stück Bambus. Das Matcha Tee Pulver wird dazu in eine Schale gefüllt, mit Wasser aufgegossen und zeremoniell aufgeschlagen. Wie genau, erklären wir dir in unserer Rezept-Anleitung (PDF per Email).
Hinweis zur Nutzung und Aufbewahrung: Sobald du den Matcha Besen ausgepackt hast, sollte er gut gepflegt werden. Er ist aus einem Naturmaterial gefertigt, also anfällig. Achte gut auf deinen Matcha Besen, denn mit der Zeit kann es zu Qualitätsminderungen bis hin zu Schimmel kommen. Ein Chasen lebt bei guter Pflege zwar lang, aber nicht ewig: Deshalb solltest du ihn bei regelmäßiger Nutzung dann und wann austauschen.
Tipps um deinen Matcha Besen in einem guten Zustand zu halten:
- feuchte deinen Matcha Besen vor dem Gebrauch kurz unter heißem Wasser an. So brechen die Borsten nicht so schnell.
- Lagere ihn trocken. Am Besten auf einem Chasentate. Das ist ein Abtropf- und Spreizständer aus Porzellan (ebenfalls im Shop erhältlich). Auf dem Ständer kann er schnell trocknen und behält seine Form.
- Drücke den Besen nicht zu fest in die Schale. Streife beim Matcha aufschlagen nur vorsichtig in "W-Form" über den Boden deiner Matcha Schale. Einfach aus dem Handgelenk. Dann brechen die Borsten nicht und du erhälst den perfekten Matcha Schaum.
Lieferumfang: Matcha Besen aus Bambus - Verpackung: runde Kunststoffverpackung
Produktbeschreibung: Material: Bambus; Maße: Durchmesser: Besenkopf 6cm, Stiel ca. 2,5 cm, Höhe 10,5cm; Gewicht: 0.06kg; Borstenanzahl: ca. 80; Farbe: heller Bambus; Reinheit: lebensmittelecht, schadstofffrei
